Fanny Fajarianti Teman Jajan, buat kamu yang hobi nongkrong sambil minum kopi ada tempat baru nih yaitu Kopi Kenangan Heritage di Senayan City. Team Jajanan Lokal sudah berkunjung langsung ke coffeeshop premium yang juga peluncurannya bersamaan dengan Kenangan Brands ini.
Kalian sudah pada tahu kan Kopi Kenangan yang memulai bisnis dari tahun 2017 ini dan menjadi salah satu perusahaan retail Food & Beverage (FnB) yang mengalami pertumbuhan tercepat di Indonesia. Nah karena meluncurkan semakin banyak brand, akhirnya Cerita Roti, Chigo, Kenangan Manis, dan Kopi Kenangan kini tergabung kedalam group bernama Kenangan Brands.
Kenangan Heritage ini cukup unik karena menghadirkan 3 pengalaman baru dalam meminum kopi yaitu The Purist, The Mixologist, dan Mini Roastery. Apa maksudnya itu semua ya? Yuk, simak lebih lanjut.
Daftar Isi
Perbedaan Kopi Kenangan dan Kenangan Heritage
Kopi Kenangan adalah gerai minuman non-franchise yang menjadi populer karena harganya yang terjangkau dan nama menu mereka yang unik. Seperti Kopi Kenangan Mantan yang merupakan perpaduan antara kopi susu dengan gula aren Indonesia. Rasanya legit dan khas sehingga menjadi favorit banyak orang khususnya yang tidak menyukai rasa pahit dan asam dari Americano. Gerai Kopi Kenangan pun jumlahnya sudah lebih dari 500 gerai yang tersebar di 32 kota di Indonesia.
Sementara Kopi Kenangan Heritage merupakan premium store pertama yang lokasinya berada Senayan City Jalan Asia Afrika Nomor 19, Jakarta Pusat. Untuk harga, memang sedikit lebih mahal dari Kopi Kenangan tapi masih terjangkau yaitu sekitar Rp35.000-Rp60.000, sehingga Teman Jajan bisa siapkan budget Rp50.000-Rp100.000 untuk nongkrong di sini ya. Selain itu, kita bisa memilih berbagai olahan biji kopi Indonesia yang kamu suka sambil menikmati interior yang dominasi warna mocca dan putih.
Selain menikmati kopi, teh, dan roti, bisa juga membeli beragam merchandise Kopi Kenangan Heritage sambil mencari spot foto yang instagramable.
Beragam Menu di Kenangan Heritage
Banyak istilah menarik yang akan muncul saat membaca menu, agar tidak bingung saat memesan bisa cek penjelasan ini ya:
1. The Purist
Yaitu section yang khusus menyajikan berbagai jenis kopi Arabica grade 1 dengan metode manual brew yang dapat kalian pilih. Jenis biji kopi yang disediakan pun tergantung musim ini agar kualitas biji yang tersedia selalu fresh. Beberapa biji kopi yang ada di menu seperti Flores Manggarai, Ijen Highland, Aceh Super, Malabar, Gunung Tilu, dan Solok.
2. The Mixologist
Section ini adalah hasil kerjasama dengan Mikael Jasin, Head of Coffee Kenangan, yang menyajikan sajian cocktails tanpa alkohol. Terdapat pilihan cocktails dengan kopi ataupun non-kopi.
3. Roastery
Pada section ini, barista menunjukkan proses roasting biji kopi dengan mesin yang canggih. Mesin roasting yang digunakan bernama Ikawa 100 Pro dengan bluetooth yang hanya terdapat di Kenangan Heritage. Pengunjung dapat memilih biji kopi yang akan di-roasting.
4. Craft Tea
Bagi Teman Jajan yang tidak bisa minum kopi, ada juga beragam pilihan menu teh. Kopi Kenangan Heritage menyajikan 26 jenis teh khas Indonesia yaitu black tea white tea, green tea, dan tisane. Semua daunnya dipanen dari Bandung Jawa Barat dan hanya mengambil bagian pucuk yang terbaik.
5. Patisserie
Section ini menyajikan berbagai cemilan roti yang lezat dari Cerita Roti, semuanya disajikan fresh termasuk memperlihatkan live baking setiap hari. Selain ini, ada juga Kenangan Manis yaitu berupa varian soft cookies. Kenangan Manis ini baru tersedia di Kopi Kenangan Heritage dan Rumah Kenangan.
5 Menu Unik Kenangan Heritage
Setelah mengetahui berbagai pilihan menu, saatnya cari tau menu unik apa saja yang bisa Teman Jajan coba di Kopi Kenangan Heritage ini.
Gula Melaka Latte (Hot/Ice)
Kopi ini terdapat di dalam menu The Purist dan Mixologist. Gula melaka adalah istilah lain dari gula aren sehingga ini sama seperti menu di Kopi Kenangan Mantan.
Guatemala Patenggang
Cocktails ini terbuat dari cold brew coffee (biji Flores Manggarai), strawberry fruit mix, dan oatly foam (terbuat dari susu gandum). Rasa asam strawberry dan aroma manis dari Flores Manggarai membuat kopi ini unik.
The Van der Man
Menu juga bagian dari The Mixologist signature yaitu cocktails campuran rose & hibiscus tea, lemon, rose petal, and chickpea water. Cocok untuk yang ingin mencoba cocktail non-kopi.
Girilawungan
Cocktail dari Mixologist ini adalah campuran earl grey, black tea, yuzu fruit mix, milk foam & lychee syrup. Rasanya segar dan wanginya enak.
Red Velvet Madness
Soft cookies berwarna merah ini berisikan Red Velvet, Homemade Cream Cheese, dan Peanut Crumbs. Rasa manis dan gurih dari cream cheese bercampur menjadi satu. Cocok dengan Gula Melaka Latte yang tidak terlalu manis.
Classic Chocolate Homemade
Yap, ini ekstra rekomendasi dari kami khusus untuk Teman Jajan yang tidak suka teh ataupun kopi, atau mungkin ingin menenangkan diri dengan seteguk cokelat hangat? Rasanya tidak terlalu manis dan pas saat galau.
Minuman: Gula Melaka Latte, Classic Chocolate Homemade. Pastry: Croffle Original, Red Velvet Madness, dan Friend Chip.
Satu hal lagi yang berbeda dari Kenangan Heritage yaitu mereka tidak menerima pembayaran tunai. Hanya melalui debit atau kartu kredit dan Shopee Pay. Selain itu, kita akan diberikan coaster pagers yang akan bergetar ketika pesanan sudah bisa diambil di counter sehingga kita bisa duduk dan ngobrol santai.
Cek artikel kami lainnya seperti Tempat Nongkrong Outdoor di Pamulang yang pasti asik dan seru!
