Cara Membuat Cireng Tanpa Isi Untuk Jajanan Rumahan

Cireng atau aci digoreng merupakan jajanan yang kerap kita temui. Baik dari jajanan di sekolah sampai di restoran. Ada berbagai macam jenis cireng dan dapat kita kategorikan kedalam 2 kategori yaitu cireng tanpa isi dan cireng dengan berbagai macam isi.

Kali ini kita akan membahas mengenai cara membuat cireng tanpa isi nih teman. Bahan dari cireng tersebut dan saus cirengnya cukup sederhana sehinggu mudah nih untuk dipraktikkan oleh teman-teman di rumah. Yukk langsung saja!

Bahan Resep Cireng Tanpa Isi

Bahan Utama

• 250 gram tepung tapioka
• 3 siung bawang putih
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• 200 ml air panas

Bahan Sambal Kecap

• 5 sendok makan kecap manis
• 3 cabai rawit
• Penyedap rasa secukupnya
• 2 sendok makan air

Alat Resep Cireng Tanpa Isi

Siapkan alat-alat berikut ini:

• Wadah
• Mangkuk
• Pisau
• Sendok
• Wajan
• Kompor
• Ulekan

Langkah Membuat Resep Cireng Tanpa Isi

1. Siapkan ulekan, letakkan bawang putih, bubuhkan garam, lalu ulek hingga halus dan tercampur merata.
2. Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka dan bawang putih yang sudah diulek tadi ke dalam wadah.
3. Tuangkan air panas ke dalam wadah secara perlahan-lahan dan bubuhkan penyedap rasa secukupnya.
4. Uleni adonan hingga kalis.
5. Ambil sejumput adonan, lalu bentuk menjadi bulat dan usahakan tidak terlalu tipis. Jangan lupa pipihkan sedikit. Lakukan proses ini hingga adonan habis.
6. Siapkan wajan, letakkan di atas kompor, tuangkan minyak, dan nyalakan api.
7. Masukkan adonan ke dalam minyak dan goreng dengan api kecil. Usahakan minyak tidak terlalu panas.
8. Goreng adonan hingga matang.
9. Jika sudah, maka angkat, tiriskan, dan letakkan di atas piring saji.
10. Waktunya membuat Sambal Kecap untuk cocolan cireng. Siapkan cabai rawit, lalu iris-iris tipis.
11. Siapkan wadah kecil, masukkan kecap manis dan irisan cabai rawit ke dalamnya.
12. Tambahkan air dan penyedap rasa secukupnya ke dalam wadah tersebut.
13. Sambal siap disajikan bersama cireng.
14. Cireng Tanpa Isi siap untuk disantap.

Nah mudah kan? Yuk siap-siap langsung belanja dan langsung dicoba yaa resep cara membuat cireng crispy-nya! Ingin coba resep jajanan lain? Yuk, mampir ke artikel kami lainnya yang membahas tempat makan enak di Bandung yang cocok banget untuk keluarga!

Jangan lupa bagikan resep ini ke teman kalian supaya mereka makin jago buat masak!